Podnoszenie świadomości tego, jak jedzenie wpływa na nasze samopoczucie, to pierwszy krok do świadomego jedzenia.
Dwie metody zwiększania świadomości żywieniowej to:
- Uważne jedzenie - to praktyka bycia w pełni obecnym i świadomym podczas procesu jedzenia. Polega na zwracaniu uwagi na sygnały i wskazówki swojego ciała, cieszeniu się jedzeniem i nie przejadaniu się w sposób, który pozbawia się poczucia sytości.
- Świadomość w chwili - w tej metodzie skupiasz się na tym, co dzieje się w tej chwili bez osądów i oczekiwań. Możesz spróbować skupić się na tym, co widzisz, słyszysz, smakujesz, wąchasz lub czujesz. Na przykład: pijąc filiżankę herbaty, zwróć uwagę na to, jak się czuje w filiżance, gdy ją wylewasz; podczas jedzenia jabłka
Dwie metody zwiększania świadomości żywieniowej to:
- Uważne jedzenie - to praktyka bycia w pełni obecnym i świadomym podczas procesu jedzenia. Polega na zwracaniu uwagi na sygnały i wskazówki swojego ciała, cieszeniu się jedzeniem i nie przejadaniu się w sposób, który pozbawia się poczucia sytości.
- Świadomość w chwili - w tej metodzie skupiasz się na tym, co dzieje się w tej chwili bez osądów i oczekiwań. Możesz spróbować skupić się na tym, co widzisz, słyszysz, smakujesz, wąchasz lub czujesz. Na przykład: pijąc filiżankę herbaty, zwróć uwagę na to, jak się czuje w filiżance, gdy ją wylewasz; podczas jedzenia jabłka
